INGREDIENTES:


3cl de gin

5cl de Chá IT Rooibos aromatizado com Frutos do Bosque

Framboesas

Açúcar



PREPARAÇÃO:


Leve ao fogo num tachinho, as framboesas com açúcar e deixe ferver até fazer um xarope espesso,

até a fruta ficar desfeita. 

Reserve e deixe arrefecer.

Faça o chá Rooibos aromatizado Frutos do Bosque, adoce ao seu gosto e leve ao frigorífico

para ficar bem espesso. Coloque depois um pouco deste xarope num pratinho e num outro

um pouco de açúcar.

Borde o copo com o xarope e com o açúcar. Vire o topo do copo para baixo e coloque

num prato com o xarope e logo de seguida coloque no prato do açúcar.

Vire-o para cima e deixe secar um pouco. Deite o gin com cuidado para o copo e adicione

o chá Rooibos gelado.

Se preferir bater esta mistura num shacker, coloque 4 a 5 pedras de gelo, adicione o

gin e depois o chá adociacado a gosto, bata o shacker em movimentos curtos e rápidos

cerca de 5 a 6 segundos.

Decore com uma framboesa e uma pontinha de hortelã.

Sirva bem gelado!



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