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Segundo investigadores da Universidade do Kansas, o antioxidante EGCG presente no chá verde é 100 vezes mais potente do que a vitamina C e 25 vezes mais potente do que a vitamina E na prevenção de certos tipos de cancro.


Apesar de ser considerado uma bebida tipicamente inglesa, o chá já estava na moda na Holanda por volta de 1640, mais de uma década antes de ter surgido em Inglaterra.


O chá Darjeeling é cultivado a mais de 2000 m acima do nível do mar, nos Himalaias, e considerado por muitos como o rei dos chás.


O Early Grey é tratado com óleo de bergamota, conferindo-lhe assim o aroma perfumado que o caracteriza.

Na antiga China, e na Sibéria, o chá era muitas vezes utilizado como moeda de troca, tendo um valor tão elevado como o próprio dinheiro.


Todo e qualquer tipo de chá é proveniente de uma única espécie de planta – a Camellia Sinensis? O que varia é o processo de crescimento e a oxidação ou não das folhas.


Uma planta Camellia Sinensis pode chegar a uma altura de 9 metros se não for devidamente cuidada e produzir folhas de chá durante cerca de 50 anos.


Estima-se que, diariamente, são saboreados mais de 3 biliões de chávenas de chá, sendo assim a segunda bebida mais consumida no mundo depois da água.


Produzindo múltiplos benefícios para a saúde, o chá é um supressor de apetite natural, faz bem ao coração e ajuda a equilibrar o colesterol.


Uma chávena de chá preto tem metade da cafeína de uma chávena de café.

Em termos de benefícios de saúde e sabor irrepreensível, o chá solto é melhor do que o chá em saqueta.

Existem dezenas de idiomas no mundo que designam a palavra chá como “cha”.


Uma chávena de chá branco tem a mesma quantidade de antioxidantes que 10 copos de sumo de maçã.

Um chá que já passou o seu prazo de validade pode ser utilizado para fertilizar plantas ou como inibidor de odores no frigorífico.


iced tea nasceu nos Estados Unidos durante a Feira Mundial, em St. Louis, Missouri. Richard Blechynden participou na feira para promover o seu chá e, para combater a vaga de calor que assolava a região, teve a ideia de adicionar gelo ao seu chá e assim nasceu o iced tea.

Durante a 2ª Guerra Mundial, os soldados britânicos faziam uma pausa nas batalhas para saborearem uma chávena de chá.


No Tibete, o chá é praticamente considerado uma bebida sagrada.

Vários estudos científicos apontam para o facto dos homens em países asiáticos que consomem chá verde com regularidade apresentarem menos casos de cancro da próstata.

A saqueta de chá mais cara de todos os tempos foi produzida pela empresa britânica de chá PG TIPS para assinalar o seu 75º aniversário – a saqueta continha uma edição limitada de folhas de chá premium e 280 diamantes. Custava €8,575 e o seu valor reverteu a favor de um hospital para crianças no Reino Unido.

 

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