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Para usufruir de todas as propriedades e sabor do seu chá favorito, siga estes conselhos muito simples:


- Use água de preferência pouco calcária (ou água mineral);

 

- Apague o lume assim que a água levantar fervura (a ebulição da água elimina oxigénio e, consequentemente, prejudica a qualidade do chá);

 

- Veja a temperatura recomendada para cada chá;


- Escalde o bule, encha-o com água e junte as folhas de chá (uma colher de chá por pessoa;


- Deixe repousar durante uns minutos (o tempo de repouso varia, conforme indicado neste site, junto de cada variedade, e na embalagem respetiva);


- Agite ligeiramente o chá antes de o deitar nas chávenas;


- Tanto quanto possível, utilize bules de porcelana ou de vidro para não adulterar o sabor do chá.

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