Muito mais do que uma bebida!

O chá, vai gostar de saber, não serve apenas para ser consumido como bebida. Pode fazer gelados, refrescos, bolos ou até usá-lo como especiaria nos seus cozinhados. Enriqueça os seus pratos, surpreenda com os seus dotes culinários, ofereça aos seus familiares e amigos refeições de sabor diferente e sempre, sempre saudáveis.

O chá pode acrescentar sofisticação a uma receita simples, pode torná-la única, SUA. Pode complementar outros sabores ou enriquecê-los. Pode ser usado para equilibrar a acidez ou a doçura de qualquer prato. Não deixe de visitar amiúde esta secção do nosso site. De tempos a tempos, enriquecê-la-emos com novas receitas, propostas inovadoras para as suas ementas. E, se tiver receitas que queira partilhar connosco, tanto melhor. Nós agradecemos, os nossos clientes também, e terá o orgulho de ver a sua criatividade culinária homenageada no nosso site!

Alguns conselhos:

Não cozinhe com chá que não gostaria de beber. Um chá de má qualidade apenas conferirá má qualidade aos seus pratos, nada mais do que isso;

Se, para os seus cozinhados, for indicado usar chá forte, acrescente mais folhas; não tente manter mais tempo a fervura ou prolongar a infusão, ações que apenas tornarão o chá mais amargo, podendo deturpar o sabor da receita;

Para a confeção de certos pratos, poderá ter que moer o seu chá primeiro. Se assim for, limpe e seque bem o almofariz ou um moinho de especiarias, antes de os utilizar.

PARTILHE CONNOSCO AS SUAS RECEITAS!

Queremos inovar a cozinha portuguesa, e ajudar os nossos clientes a cozinhar da maneira mais criativa, original e saudável. Se tem receitas com chá que considera serem a sua obra-prima, partilhe-as connosco. Basta um simples email para Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. e, todos os meses, elegeremos A RECEITA DO MÊS. Envie-nos já as suas e … que ganhe a melhor!