TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 MIN. | TEMPO TOTAL: 3:30 MIN.
RECEITA PARA: 4 PESSOAS

30 cl de natas frescas
20 cl de leite fresco
50 g de mel de rosmaninho Quinta dos Jugais
3 c. de chá de Infusão Hortelã Menta IT by Jugais
3 folhas de gelatina
8 c. sopa de compota Natura de pêssego

1. Coloque duas colheres de sopa de compota em quatro copos
baixos de vidro. Leve ao congelador até solidificar.

2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Num tacho coloque as natas, o leite, o mel e um infusor com a hortelã menta. Deixe ferver.
Desligue o lume e deixe infusionar
durante 3 minutos. Em seguida junte a gelatina.

3. Retire o infusor com a infusão hortelã menta e verta a mistura